Alulosa

¿QUÉ ES LA ALULOSA PURA?

La alulosa es un azúcar de baja densidad calórica que se encuentra naturalmente en higos, pasas y kiwi. Su sabor y textura son casi idénticos al azúcar de mesa, pero el cuerpo humano no la metaboliza como energía. Con solo 0.4 kcal por gramo (frente a las 4 kcal del azúcar), es una de las opciones más versátiles para repostería saludable.

TEXTURA Y VERSATILIDAD

De textura tipo polvo y 100% natural, sin sabores residuales. Sirve como humectante en tus postres, por lo que es ideal para galletas, tortas, brownies y helados. Además, carameliza y dora igual que el azúcar, una ventaja única en la cocina.

EQUIVALENCIA

Endulza 0.8:1 en comparación con el azúcar. Utilízala en una proporción ligeramente mayor para alcanzar el mismo dulzor. Perfecta para uso personal y profesional en pastelerías, panaderías y restaurantes.

BENEFICIOS

Baja en calorías. Apta para diabéticos, personas en dieta Keto y niños. Apta para veganos, libre de gluten, sin aditivos ni conservantes.

INGREDIENTES: Alulosa.