Tarta de queso

Tarta de queso

Postre fríoRefrigeración8 porciones

Postre cremoso de queso crema ligero endulzado con Best4U, perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 5 g de endulzante Best4U
  • 250 g de queso crema ligero
  • 200 ml de crema de leche ligera
  • Galletas sin azúcar
  • 100 ml de leche desnatada
  • 10 g de gelatina neutra
  • Mantequilla para la base
  • Frutas frescas para decorar

Preparación

  1. 1

    Tritura las galletas y añade mantequilla para que quede una base de tarta firme. Disponer en una base para tortas.

  2. 2

    Pon la crema de leche o nata ligera al fuego, cuando esté caliente, añade el queso en crema y remueve constantemente para ayudar a que se deshaga por completo.

  3. 3

    En un vaso echa la leche y añades la gelatina neutra para que se hidrate. Remueve con una cuchara para que esté completamente disuelto.

  4. 4

    Cuando estén listos ambos ingredientes, se añade la gelatina disuelta al cazo y se remueve. Añade endulzante Best4U y continúa removiendo.

  5. 5

    En cuanto hierva, echas el contenido sobre el molde donde has preparado la base de la tarta. Dejas enfriar en la nevera, mejor de un día para otro, y listo. Puedes decorarlo con frutas frescas.

Endulza esta receta con Best4U

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