Panqueques integrales
Panqueques nutritivos con múltiples harinas integrales, endulzados con Best4U.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/4 de taza de harina de mijo
- 1/2 taza de harina de cebada
- 2 cucharadas de harina de semillas de lino
- 1 1/2 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharada de endulzante Best4U Eritritol y Estevia
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 2 1/4 tazas de leche de preferencia
- 3 claras de huevo grandes, batidas
Preparación
- 1
En un bol grande, mezcla todos los ingredientes secos.
- 2
En un tazón aparte, mezcla los ingredientes húmedos: aceite, leche y claras de huevo batidas. Añade la mezcla de huevos a los ingredientes secos. Revuelve solo hasta homogeneizar. Deja la mezcla reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
- 3
Coloca una bandeja para hornear en el horno y calienta a 110°C. Coloca una sartén a fuego medio. Coloca una cucharada o cucharón de aproximadamente 1/4 de taza del batido en el molde para hacer un panqueque. Cocina hasta que comiencen a formarse pequeñas burbujas y los bordes comiencen a verse secos. Voltéalos y cocínalos hasta que se doren del otro lado. Transfiere el panqueque a la bandeja para hornear para mantenerlo caliente. Repite con el batido restante.
- 4
Para servir, cubre los panqueques con fruta fresca.
Endulza esta receta con Best4U
Todos nuestros edulcorantes son naturales, sin calorías y aptos para dietas keto y diabéticos.
