Helado de aguacate
Helado cremoso y natural hecho con aguacate, endulzado con Best4U para un postre saludable.
Ingredientes
- 250 g de pulpa de aguacate (2 aguacates)
- 200 ml de leche evaporada
- 125 ml de yogur natural sin azúcar
- Endulcorante Best4U al gusto
Preparación
- 1
Parte los aguacates por la mitad, los deshuesas y saca la pulpa con la ayuda de una cuchara. Si quieres usar las cáscaras luego, deberás ir con cuidado de no romperlas.
- 2
Echa el aguacate, la leche evaporada, el yogur y el edulcorante en la licuadora y tritura durante unos 2 min a velocidad alta. Así, la leche evaporada semimontará y tendrá más cuerpo. También puedes usar una batidora de vaso o una batidora de mano.
- 3
Vierte la mezcla sobre un recipiente apto para el congelador, o sobre las mitades vacías de aguacate. Si haces lo segundo, no llenes hasta arriba del todo, deja un pequeño margen para que no rebose al colocar el bombón.
- 4
Congela durante al menos 4 horas, removiendo de vez en cuando para evitar cristalitos de hielo.
- 5
Deja atemperar en el momento de comer unos 10-15 min, ¡y listo!
Endulza esta receta con Best4U
Todos nuestros edulcorantes son naturales, sin calorías y aptos para dietas keto y diabéticos.
