Arroz con leche
Postre tradicional de arroz con leche, cremoso y especiado, endulzado con Best4U.
Ingredientes
- 250 g de arroz integral
- 500 ml de leche descremada o vegetal
- Cáscara de 1/2 limón
- 1 ramita de canela
- 1 cucharada de edulcorante Eritritol y Estevia de Best4U
- Canela en polvo para decorar
Preparación
- 1
Pon en remojo por al menos 2 horas el arroz integral en agua.
- 2
En una olla coloca la cáscara de limón, la ramita de canela y 300 ml de la leche (el resto lo iremos agregando cuando la cocción lo pida), llevar al fuego hasta que hierva.
- 3
Cuando rompe el hervor agrega el arroz hidratado (previamente colado) y baja el fuego (bajo pero que no deje de hacer burbujitas).
- 4
Cocina entre 1 hora / 1:30 horas revolviendo cada tanto para que no se pegue y se vuelva más cremoso, ir agregando la leche restante a medida que se va necesitando.
- 5
Pruébalo y cuando esté listo (debe estar apetitoso durito) apaga el fuego, agrega el edulcorante y deja reposar.
- 6
Deja enfriar en la heladera, tapado para que no se seque.
- 7
Sirve, espolvorea con canela y disfruta!
Endulza esta receta con Best4U
Todos nuestros edulcorantes son naturales, sin calorías y aptos para dietas keto y diabéticos.
